Kartę restauracyjną przygotował szef kuchni  ANDRIY ZUBRYTSKYI.

Wybierz kategorię:




Przystawki

Tatar wołowy
na rukoli z jajkiem przepiórczym,z marynowanym podgrzybkiem i zielonym pieprzem
150g   21 PLN

Zimne nóżki
podawane z chlebem z własnego wypieku
150g   15 PLN
 
Pieczony bakłażan
podawany na pieczywie, z pomidorem i oscypkiem
200g   18 PLN
 
Krewetki
w tempurze i panko podane z chrupiącym pieczywem i pikantnym sosem a’la gaspacho
120g   23 PLN

powrót do góry




Zupy

Rosół
z domowym makaronem
300ml   10 PLN
 
Pomidorowa
z domowym makaronem
300ml    12 PLN

Czernina
z golcami
300ml    13 PLN

Flaki wołowe
300ml    13 PLN

Żurek
z jajkiem i białą kiełbasą
300ml    13 PLN

Barszcz ukraiński
z żeberkiem, domowymi czosnkowymi bułkami
300ml    16 PLN

Krem ze szpinaku
z fetą i prażonymi migdałami
300ml    14 PLN

Krem z grzybów
z chrupiącym boczkiem
300ml    16 PLN


powrót do góry




Sałaty

Cezar
kurczak, sałata rzymska, boczek, parmezan, sos cezar
19 PLN

Kaczka
mix sałat, gruszka, winogrono, camembert, orzechy włoskie, sos
21 PLN

Smaki jesieni
mix sałat, borowik, bakłażan, pomidor, papryka, orzeszki pinii, sos słodko-kwaśny
20 PLN

Cielęcina
mix sałat, smażony ziemniak i pieczarki, ogórek konserwowy, cebula czerwona, sos musztardowy
21 PLN

powrót do góry




Dania główne

Kacze udko
kopytka, sos wiśniowy, chutney z jabłek                 
130g/200g/50g/50g    38 PLN
  
Dewolaj ze skrzydełkiem        
ziemniaki purée, karmelizowane warzywa           
200g/200g/60g   28 PLN
  
Schabowy z kością
ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana             
200g/200g/130g   32 PLN
  
Polędwiczka wieprzowa

ziemniaki opiekane, grillowane  warzywa, sos demi-glace               
140g/200g/80g/30ml   31 PLN
  
Golonka w piwie
ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana, chrzan i musztarda
400g/200g/130g/100ml   35 PLN
 
Zraz wołowy tradycyjny

kopytka smażone na boczku, buraczki zasmażane, sos pieczeniowy
150g/150g/130g/50ml   38 PLN
  
Łosoś pieczony
kremowe risotto z zielonym groszkiem, brokuł na maśle
140g/150g/70g   45 PLN
  
Sandacz z pieca 
ziemniaki purée, szpinak, sos z zielonego groszku             
140g/150g/100g/50ml   41 PLN
  
Pstrąg pieczony
ziemniaki opiekane, sałata w śmietanie              
250g/200g/100g   40 PLN

powrót do góry




Makarony

Carbonara            
z boczkiem z własnej wędzarni i żółtkiem
300g   21 PLN

Grzyby i boczek
borowiki smażone na boczku w sosie śmietanowym
300g   25 PLN

Krewetki i łosoś     
z sosem pomidorowym i świeżą bazylią
300g   28 PLN

powrót do góry




Pierogi

Pielmieni
na rosole
250g/100ml    19 PLN

Pierogi Sokołowej   
z dodatkiem
250g/100g   ?? PLN

powrót do góry




Dla dzieci

Rosół
z domowym makaronem
120ml   6 PLN
 
Pomidorowa
z domowym makaronem
120ml    6 PLN
 
Stripsy z kurczaka
frytki, surówka z marchewki     
100g/120g/60g   15 PLN
   
Kopytka na maśle
na słodko z malinowym musem i śmietaną
200g    13 PLN

Sandacz w tempurze
ziemniaki purée, brokuł
100g/100g/70g    18 PLN

powrót do góry




Desery

Tiramisu   16 PLN
w holenderskim stylu z dodatkiem likieru adwokata

Czekoladowy fondant   17 PLN
z gałką lodów    

Ptysie   12 PLN
w czekoladzie z truskawkowym lub malinowym musem

Czekolada na gorąco   12 PLN
z truskawkowym lub malinowym musem i bitą śmietaną 

Lody   15 PLN
z karmelizowanym jabłkiem na ciepło, z bitą śmietaną, z sosem karmelowym

Lody   18 PLN
z włoskimi orzechami, bitą śmietaną, z sosem czekoladowy

powrót do góry

Projekt i realizacja devhero