Wybierz kategorię:




Przystawki

Tatar wołowy
kiszona rzodkiewka, cebula, prosciutto, masło kaparowe, oliwa lubczykowa, chleb domowy
130g   35 PLN

Krewetki w emulsji maślanej
czosnek, natka pietruszki, białe wino, masło; grzanka
5 krewetek   39 PLN




Zupy

Grzybowa 
z makaronem
300ml     28 PLN

Czernina
z golcami
300ml    20 PLN 

Flaki wołowe
na podsmażonych pomidorach
300ml    19 PLN

Pomidorowa
z włoskich pomidorów
300ml    18 PLN

Rosół
z makaronem
300ml   16 PLN

Żurek
na naszych wędzonkach z ziemniakami purée i klopsikami
300ml    20 PLN 




Sałaty

Cezar
kurczak, sałata rzymska, boczek, ser grana padano, bagietka, sos cezar
300g   33 PLN

Wątróbka na burbonie
panko, grzanki z konfiturą morelową, mix sałat, rzodkiewka, mus malinowy
300g   32 PLN

Kaczka
mix sałat, gruszka, winogrono, camembert, orzechy włoskie, sos chilli
300g   33 PLN

Portobello
sałata rzymska, cukinia, pak-choi, pomidor, ziemniak, cebula piklowana; dressing miso; dip paprykowy
300g   32 PLN



Dania główne

Noga z kaczki
pierożki z jabłkiem, modra kapusta z pomarańczą, karmelizowana marchew, żel pomarańczowy, sos z tamaryndowca
160g | 150g | 110g | 50g | 50g   57 PLN

Dewolaj ze skrzydełkiem        
purée ziemniaczane z koperkiem, kalafior i młoda marchew
200g | 200g | 110g   45 PLN 

Kurczak kukurydziany
purée ziemniaczane z koperkiem, karmelizowana marchew z groszkiem; dip romesco; sos demi-glace
160g | 200g | 110g | 50ml   49 PLN

Schabowy z kością
ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana
200g | 200g | 130g   41 PLN 

Golonka w piwie
ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana, sos demi-glace, musztarda i chrzan
400g | 200g | 130g | 40ml | 100g   53 PLN

Żeberka
ziemniaki opiekane, krążki cebulowe, sos BBQ
400g | 200g | 70g | 60ml   55 PLN

Pstrąg z Zielenicy
purée ziemniaczane z koperkiem, purée dyniowe, marynowana dynia w trawie żubrowej, sos jabłkowo-szpinakowy
140g | 200g | 80g | 40g | 40g  53 PLN

Sandacz
purée ziemniaczane z koperkiem fasolka z szałwią i czosnkiem, sos holenderski
140g | 200g | 100g | 50ml  56 PLN

 

 

Burgery home-made

Hiszpan & frytki
brioszka, wołowina 160g, chorizzo, ser cheddar, rukola, biała cebula karmelizowana, sos chorizzo;
frytki, majonez
400g   45 PLN

Sezonowany & frytki
brioszka, wołowina sezonowana, boczek z cebulą, ser cheddar, sałata, sos klasyczny;
frytki, majonez
400g   46 PLN



Makarony

Risotto grzybowe
borowik, mascarpone, śmietana, chrupek ryżowo-grzybowo
300g   43 PLN

Tagliatelle nero
krewetki, pomidory, natka, czosnek
300g   49 PLN

Teriyaki
z warzywami
300g   29 PLN
+ kaczka 100g  10 PLN
+ kurczak 100g  6 PLN
+ krewetki 100g  15 PLN




Pierogi

Pielmieni
na rosole
250g | 100ml   23 PLN

Pierogi ruskie
kapusta zasmażana, okrasa
5 pierogów | 100g | 30g   26  PLN

Mięso
kapusta zasmażana, sos pieczeniowy
5 pierogów | 100g | 40 ml   28  PLN




Dla dzieci

Rosół
z makaronem
120ml   9 PLN

Pomidorowa
z makaronem
120ml    10 PLN

Stripsy z kurczaka
młode ziemniaki na maśle z koperkiem, surówka z marchewki
100g | 120g | 80g   24 PLN

Spaghetti
z sosem pomidorowym i kurczakiem
180g   20 PLN

Kopytka na maśle na słodko
z coulis malinowym i śmietaną
150g | 50g    20 PLN

Naleśniki karmelizowane
twarożek, owoce sezonowe, sos waniliowy
150g | 50g    24 PLN




Desery

Gianduja
pralina i crémeux z orzecha laskowego, mus gianduja, popcorn z dakłasa
130g    27 PLN

Tarta z owocami
frangipane, crème pâtissière, gałka lodów
180g    26 PLN

Sernik crème brûlée
słony karmel, arachidy
180g    26 PLN

Deser lodowy   12 PLN
dwie gałki lodów w pucharku
+ dodatkowa gałka   6 PLN
+ sos (KARMEL, CZEKOLADA, MALINA)   2 PLN
+ owoce   6 PLN
+ orzechy   5 PLN




Pizza

// dostępna w piątki i weekendy

 

Pizze klasyczne

Margherita
sos pelati, mozzarella, grana padano, bazylia
28 PLN

Salame
sos pelati, mozzarella, oryginale salami pepperoni
34 PLN

Parma
sos pelati, mozzarella, prosciutto di parma, pomidor koktajlowy, rukola
38 PLN

Capricciosa
sos pelati, mozzarella, pieczarki, szynka gotowana
36 PLN

Pizze wegetariańskie

Tartufata
oliwa z oliwek, mozzarella, mascarpone, krem truflowy, borowiki
40 PLN

Spinacci
oliwa z oliwek, szpinak, czerwona cebula, parmezan
35 PLN

Patata
sos śmietanowy, mozzarella, ziemniaki, duszona cebula, rozmaryn
33 PLN

Funghi
sos pelati, mozzarella, pieczarki, oregano
32 PLN

Pera
sos śmietanowy, mozzarella, gorgonzola, gruszka, orzechy, balsamico,  ukola.
35 PLN

Caponata
sos pelati, cukinia, bakłażan, cebula, papryka, suszone pomidory
36 PLN

Pizze mięsne

Testosterone
sos pelati, mozzarella, pancetta, salami, szynka gotowana, kiełbasa
38 PLN

BBQ Chicken
sos pelati, mozzarella, kurczak, czerwona cebula, zielona papryka, pieprz
35 PLN

Familiare
sos śmietanowy, mozzarella, ziemniak, kiełbasa z wędzarni, jajko, szczypiorek, rozmaryn
35 PLN

Carciofo
sos pelati, mozzarella, oliwki, kapary, szynka gotowana, karczoch, pieczarki
38 PLN

Venezia
sos pelati, mozzarella, salami, pieczarki, czosnek
36 PLN

Cezar
sos pelati, mozzarella, pancetta, kurczak, sałata rzymska, sos cezar, płatki parmezanu
37 PLN

Grecka
sos pelati, mozzarella, feta, oliwki, szynka gotowana, pomidor koktajlowy
36 PLN

Pizze z owocami morza

Tuna
sos pelati, mozzarella, tuńczyk, oliwki, kapary.
38 PLN

Frutti di mare
sos pelati, mozzarella, krewetki, małże, anchois, oliwa czosnkowa, pietruszka.
40 PLN

Gamberetti
sos pelati, mozzarella, krewetki, pomidor koktajlowy, czosnek, pietruszka, parmezan.
38 PLN

Focaccia

Olio d'oliva
20 PLN

Pomodoro
z rozmarynem
23 PLN

Calzone

Clasicco
sos pelati, mozzarella, szynka, pieczarki, bakłażan
36 PLN

Rustico
sos pelati, mozzarella, ser ricotta, szynka gotowana, bakłażan, parmezan
38 PLN

Pizze dla dzieci

Hawajska
sos pelati, mozzarella, szynka gotowana, ananas
35 PLN

Bambini
sos pelati, mozzarella, szynka gotowana
33 PLN

Karta ważna od 17 września 2022 r. 

Skontaktuj się

Ugotowany Leszek Krawczak

86-014 Osówiec 138

NIP 967 119 84 42

E-mail: kontakt@ugotowany.pl

Tel.: 730 27 60 60

Dane kontakowe
Projekt i realizacja devhero