Wybierz kategorię:




Przystawki

Tatar wołowy
kiszona rzodkiewka, prosciutto, grzanka z boczkiem i kiszoną kapustą
130g   29 PLN

Krewetki w śmietanie
białe wino, czosnek, pietruszka
5 krewetek   34 PLN




Zupy

Krem z dyni 
300ml  19 PLN

Czernina
z golcami
300ml    15 PLN 

Flaki wołowe
300ml    15 PLN

Pomidorowa
z włoskich pomidorów
300ml    15 PLN

Rosół
z makaronem
300ml   13 PLN

Żurek
na naszych wędzonkach z ziemniakami purée i klopsikami
300ml    16 PLN 

Grzybowa 
z makaronem
300ml     22 PLN




Sałaty

Cezar
kurczak, sałata rzymska, boczek, parmezan, bagietka, sos cezar
300g   29 PLN

Wątróbka na burbonie
panko, grzanki z konfiturą morelową, mix sałat, rzodkiewka, mus malinowy
300g   27 PLN

Kaczka
mix sałat, gruszka, winogrono, camembert, orzechy włoskie, sos chilli
300g   30 PLN



Dania główne

Polędwiczka wieprzowa w szynce parmeńskiej
ziemniaki purée, pieczona pietruszka i gruszka w karmelu, sos gorgonzola
140g | 200g | 120g | 60ml   45 PLN 

Dewolaj ze skrzydełkiem        
ziemniaki purée, burak słodko-kwaśny i marchewka karmelizowana
200g | 200g | 110g   35 PLN 

Filet z kaczki
krokiety ziemniaczane, pieczona pietruszka i burak słodko-kwaśny, sos śliwkowy
140g | 180g | 120g | 60ml   49 PLN

Schabowy z kością
ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana
200g | 200g | 130g   35 PLN 

Żeberka
ziemniaki opiekane, krążki cebulowe, sos BBQ
400g | 200g | 70g | 60ml   46 PLN

Golonka w piwie
ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana, musztarda i chrzan
400g | 200g | 130g | 100g   41 PLN

Polędwica wołowa
ziemniaki puree, kalafior z marchewką, sos grzybowy
180g | 130g | 120g | 50ml  99 PLN 

Pstrąg
ziemniaki puree, kalafior z marchewką, sos gorgonzola
300g | 150g | 120g   39 PLN

Pieczeń jagnięca
kasza bulgur z suszonym pomidorem, marchew arabska i owczy ser, sos własny
150g | 200g | 120g | 60ml   55 PLN

Polędwica z dorsza w migdałach
ziemniaki puree, caponata, sos śmietanowo-pomidorowy
140g | 200g | 120g | 60ml  55 PLN

Sandacz
ziemniaki purée, kalafior w panko i grana padano, karmelizowana marchew, sos borowikowy
140g | 180g | 60g | 60g | 60ml  52 PLN

 

 

Burgery home-made

Burger wołowy & frytki
brioszka, wołowina 160g, chips z pancetty, sałata rzymska, cebula karmelizowana, rukola, mozzarella, pesto z suszonego pomidora, sos czosnkowy, majonez bazyliowy;
frytki home-made
400g   36 PLN

Burger Seler w curry & frytki
brioszka, kotlet z selera w panko, sałata rzymska, rukola, pomidor, cebula czerwona, szczypior, sos ziołowo-czosnkowy, grana padano; frytki home-made
400g   31 PLN

Burger góralski& frytki
brioszka, wołowina 160g, ser podhalański, pancetta, sałata, żurawina, sos czosnkowy
frytki home-made
400g   33 PLN



Makarony

Spaghetti nero z owocami morza
mule, ośmiorniczki baby, krewetki, śmietana, grana padano
300g   45 PLN

Carbonara
pancetta, śmietanka, żółtko jajka, grana padano
300g   32 PLN 

Teriyaki
z warzywami
300g   28 PLN
+ kaczka 100g  10 PLN
+ kurczak 100g  6 PLN
+ krewetki 100g  15 PLN

Ravioli z grzybami
sos truflowy, grana padano
300g   34 PLN




Pierogi

Pielmieni
na rosole
250g | 100ml   23 PLN

Pierogi ruskie
kapusta zasmażana, okrasa
250g | 100g | 30g   26  PLN

Mięso
kapusta zasmażana, sos pieczeniowy
250g | 100g | 40 ml   28  PLN

Kakaowe
twaróg z czekoladą, śmietana
250g | 80g 26 PLN




Dla dzieci

Rosół
z makaronem
120ml   9 PLN

Pomidorowa
z makaronem
120ml    10 PLN

Medalionik drobiowy w sosie koperkowym
młody ziemniak, surówka z marchwi
100g | 120g | 80g   20 PLN

Spaghetti
z sosem pomidorowym i kurczakiem
180g   18 PLN

Kopytka na maśle 
z coulis malinowym i śmietaną
150g | 50g    19 PLN




Desery

Kokos   20 PLN
crémeux malinowe, mus biała czekolada, krem kokosowy

Crumble ze śliwką  19 PLN
i gałką lodów

Sernik   17 PLN
słony karmel

Deser lodowy   12 PLN
dwie gałki lodów w pucharku
+ dodatkowa gałka   6 PLN
+ sos (KARMEL, CZEKOLADA, MALINA)   2 PLN
+ owoce   5 PLN
+ orzechy   5 PLN




Pizza

//dostępna w piątki i weekendy


Margherita
sos pelati, mozzarella, parmezan, bazylia
23 PLN

Funghi
sos pelati, mozzarella, pieczarki, oregano
27 PLN

Salame
sos pelati, mozzarella, salami pepperoni
30 PLN

Quattro formaggi
sos śmietanowy, mozzarella, parmezan, gorgonzola, ricotta
31 PLN

Testosterone
sos pelati, mozzarella, szynka gotowana, salami, boczek, kiełbasa, harissa
34 PLN

Familiare
sos śmietanowy, mozzarella, ziemniak, kiełbasa, jajko, szczypiorek,
30 PLN

Carciofo
sos pelati, mozzarella, szynka gotowana, oliwki, kapary, karczoch, pieczarki
30 PLN

Capricciosa
sos pelati, mozzarella, szynka gotowana, pieczarki
30 PLN

Gamberetti
sos pelati, mozzarella, krewetki, czosnek, pietruszka
35 PLN

Pera
sos śmietanowy, mozzarella, gorgonzola, gruszka, orzechy, balsamico, rukola
32 PLN

Parma
sos pelati, mozzarella, szynka parmeńska, pomidor koktajlowy, rukola
33 PLN

Hawaiano
sos pelati, mozzarella, szynka gotowana, kukurydza, ananas
30 PLN

Bambini
sos pelati, mozzarella, szynka gotowana
27 PLN 

powrót do góry

Karta ważna od 06 listopada 2021 r. 

Skontaktuj się

Ugotowany Leszek Krawczak

86-014 Osówiec 138

NIP 967 119 84 42

E-mail: kontakt@ugotowany.pl

Tel.: 730 27 60 60

Dane kontakowe
Projekt i realizacja devhero