Wybierz kategorię:




Przystawki

Tatar wołowy
kiszona rzodkiewka, cebula, prosciutto, masło podwędzane, oliwa lubczykowa, chleb domowy
130g   39 PLN

Krewetki
bisque, pomidory, edamame, chili, czosnek
5 krewetek   41 PLN

Szapagi smażone
jajko w koszulce, sos holenderski, parmezan   32 PLN




Zupy

Zupa curry
mleko kokosowe, makaron ryżowy, edamame, krewetki koktajlowe, kiełki fasoli mung
300ml    29 PLN

Czernina
z golcami
300ml    21 PLN 

Flaki wołowe
na podsmażonych pomidorach
300ml    20 PLN

Pomidorowa
z włoskich pomidorów
300ml    19 PLN

Rosół
z makaronem
300ml   17 PLN

Żurek
na naszych wędzonkach z ziemniakami purée i klopsikami
300ml    21 PLN 




Sałaty

Cezar
kurczak, sałata rzymska, boczek, ser grana padano, bagietka, sos cezar
300g   35 PLN

Wątróbka na burbonie
panko, grzanki z konfiturą morelową, mix sałat, rzodkiewka, mus malinowy
300g   34 PLN

Kaczka
mix sałat, gruszka, winogrono, camembert, orzechy włoskie, sos chilli
300g   35 PLN




Steki wołowe

Stek z polędwicy wołowej
ziemniaki opiekane, smażone szparagi, sos holenderski
200g | 200g | 80g | 50g   130 PLN
    
Stek sezonowany (min. 30 dni)
rostbef lub antrykot

ziemniaki opiekane, warzywa grillowane, adrzyk i majonez czosnkowy
WG WAGI | 200g | 130g | 50ml | 50ml
450 PLN / kg wołowiny + 30 PLN / dodatki
  
 

 

powrót do góry

 



Dania główne

Noga z kaczki
pierożki z jabłkiem, modra kapusta z pomarańczą, karmelizowana marchew, żel pomarańczowy, sos z tamaryndowca
160g | 150g | 110g | 50g | 50g   59 PLN

Dewolaj ze skrzydełkiem        
purée ziemniaczane z koperkiem, szparagi i młoda marchew
200g | 200g | 110g   47 PLN 

Kurczak kukurydziany
purée ziemniaczane z koperkiem, młoda marchew, szparagi, sos z parmezanu
160g | 200g | 110g | 50g | 50ml   53 PLN

Schabowy z kością
ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana
200g | 200g | 130g   45 PLN 

Golonka w piwie
ziemniaki opiekane, kapusta zasmażana, sos demi-glace, musztarda i chrzan
400g | 200g | 130g | 40ml | 100g   56 PLN

Żeberka
ziemniaki opiekane, krążki cebulowe, sos BBQ
400g | 200g | 70g | 60ml   57 PLN

Filet z pstrąga z Zielenicy
purée ziemniaczane z koperkiem, sałata masłowa ze śmietaną i koperkiem, marynowany ogórek, sos kaparowy
140g | 180g | 80g | 50g | 40g  56 PLN

Sandacz
czarna soczewica z batatem, młoda marchew, purée jabłko, salsa z zielonego jabłka i szczypiorku.
140g | 200g | 100g | 50g  58 PLN

 

 

Burgery home-made

New Yorker & frytki
brioszka, wołowina 160g, piklowana papryka ogórek i cebula, ser cheddar,  roszponka, sos amerykański ze szczypiorkiem; frytki, majonez
400g   48 PLN

Sezonowany & frytki
brioszka, wołowina sezonowana, boczek, pomidor, prażona cebula, sos demi-glace, ser cheddar, sałata, sos joppie; frytki, majonez
400g   49 PLN



Makarony

Aglio e olio z krewetkami
makaron spaghetti home-made, krewetki, chili, natka pietruszki, czosnek, oliwa
300g   49 PLN

Teriyaki
z warzywami
300g   31 PLN
+ kaczka 100g  11 PLN
+ kurczak 100g  7 PLN
+ krewetki 100g  16 PLN




Pierogi nasze

Pielmieni
na rosole
250g | 100ml   25 PLN

Pierogi ruskie
kapusta zasmażana, okrasa
5 pierogów | 100g | 30g   28  PLN

Mięso
kapusta zasmażana, sos pieczeniowy
5 pierogów | 100g | 40 ml   29  PLN




Dla dzieci

Rosół
z makaronem
120ml   9 PLN

Pomidorowa
z makaronem
120ml    10 PLN

Stripsy z kurczaka
puree ziemniaczane, surówka z marchewki
100g | 120g | 80g   25 PLN

Spaghetti
z sosem pomidorowym i kurczakiem
180g   22 PLN

Kopytka na maśle na słodko
z coulis malinowym i śmietaną
150g | 50g    22 PLN

Naleśniki karmelizowane
twarożek, owoce sezonowe, sos waniliowy
150g | 50g    25 PLN




Desery

Tarta migdałowa
pralina i crémeux i chantilly migdałowe, maliny; gałka lodów
26 PLN

Panna cotta
mus mascarpone, leśne owoce, kruszonka cynamonowa; gałka lodów
24 PLN

Affogato
espresso dopio; gałka lodów
20 PLN

Sernik crème brûlée
słony karmel, arachidy
160g    25 PLN

Deser lodowy   12 PLN
dwie gałki lodów w pucharku
+ dodatkowa gałka   6 PLN
+ sos (KARMEL, CZEKOLADA, MALINA)   2 PLN
+ owoce   6 PLN
+ orzechy   5 PLN

Karta ważna od 01 maja 2023 r. 

Skontaktuj się

Ugotowany Leszek Krawczak

86-014 Osówiec 138.

E-mail: kontakt@ugotowany.pl

Tel.: 730 27 60 60

Dane kontakowe
Projekt i realizacja devhero